120 кг Рыбная вакуумная машина для жарки луковых орехов/Фруктовая овощная низкотемпературная жарочная машина

Описание

120 кг Рыбная вакуумная машина для жарки луковых орехов/Фруктовая овощная низкотемпературная жарочная машина

Технические параметры

Модель	UDZK-YZ120
Модель	UDZK-YZ120	Размеры	*Размеры: Длина 3200 Ширина 3700 * Height3300mm Внутренние размеры: 1300 мм Размер корзины: 1150 мм * 200 мм * 3 шт**
Вес	2,5 T
Материал	Вакуумное сосуд, вкладыш масляного бака и клетка материала 304 пищевой нержавеющей стали; Внешняя часть резервуара для хранения масла снабжена изоляционным слоем, а материал: матовая тарелка из нержавеющей стали;
Мощность	18KW
С паровым давлением	0.3Mpa
Окончательный вакуум	-0.095Mpa-0,098 МПа (когда машина для испытания без нагрузки)
Рабочая температура	70-120 ℃
Управление Системы	Полный микрокомпьютер автоматический контроль (автоматическая/ручная две передачи)
Для удаления масла скорости	0-400 об/мин (регулируется)
Для удаления масла формы	Встроенный обезжиривания
Ёмкость	120 kg/Time
Список оборудования	1, один набор резервуаров для хранения 2, один набор жареных резервуаров 3, один набор вакуумных блоков и трубопроводов 4, один набор насосов и трубопроводов 5, один комплект автоматической коробки управления 6, один набор из 40 кубических охлаждающих башен 7, один набор 0,2 кубический бесшумный воздушный компрессор 8, одна корзина 9, одна корзина тележка

Особенности

1. нагревание, жарка, хранение масла, удаление, обезвоживание, масляный фильтр интегрированный дизайн, полный под вакуумом.

2, низкое содержание масла, продукт находится под отрицательным давлением, пищевая обработка в этом относительно кислородном состоянии может уменьшить или даже избежать окисления (например, сбой жирной кислоты, ферментативный Браунинг и другие окислительные повреждения и т. д.) опасности. Под отрицательным давлением, с маслом в качестве теплопередачи среды, влага (свободная вода и частично переплетенная вода) внутри пищи испарится и вспыхивает, делая структуру пористой и пористой.

3. бесвакуумная низкотемпературная Жарка и оборудование для обезвоживания для всепогодного использования без ограничений

Оборудование компании может быть использовано в тропических, субтропических, умеренных и фригидных зон и на различных высотах в течение дня.

4. Высокий вакуум улучшает качество продукции

Независимая конструкция и производство запатентованного вакуумного насоса из нержавеющей стали, с уникальной структурой жарочной камеры, установка Быстрого вакуума (нормальное давление до-0.098Mpa время составляет всего 2 минуты и 30 секунд, та же сила, что и обычное жарочное оборудование для создания вакуума более чем в два раза), Возможность перекачивания вторичного пара сильна и не требует технического обслуживания.